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黄花菜炒肉丝——清热利尿健脑

黄花菜炒肉丝——清热利尿健脑

养生食谱 / 2018-01-14 15:00:28 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

相信大家在日常生活中都是吃过黄花菜,不仅是具有非常高的营养价值,而且也是有很好的食疗功效,所以也是受到了人们的喜欢,而且幻黄花菜的做法是有很多,今天我们就是一起来看看黄花菜炒肉丝的做法。这是一款老少皆宜的食物。

黄花菜炒肉丝---清热利尿健脑

黄花菜炒肉丝的做法

准备材料:猪里脊肉丝、干金针菜、红椒、蒜、葱、盐、生抽、香油、胡椒粉淀粉各适量

做法:

1、将红椒切丝,里脊肉切丝,放入一个大碗里,然后加入少许盐、胡椒粉、淀粉、油,再加人少许水搅拌均匀,并让其腌制一下。

2、往锅内放油,待锅热后放蒜片和姜丝爆香。放入腌制好的肉丝翻炒。

3、肉变色后放入金针菜翻炒,最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可。

黄花菜炒肉丝---清热利尿健脑

黄花菜是含有丰富的胡萝卜素,这对身体健康是有不错的功效,除此之外黄花菜是有很好的健脑的功效。我们食用这款菜肴是可以很好的补充身体维生素,像维生素A维生素C,同时也是含有像蛋白质以及等矿物质,这款菜肴也是有清热利尿解毒消肿的作用,对于像眩晕耳鸣、心悸烦闷、水肿和痔疮都是有不错的治疗效果,是一款不错的保健菜肴。刚采摘的鲜黄花菜中含有秋水仙,这种物质带有一定的毒性,大量食用的话会引起中毒,所以黄花菜一般以干制品来食用。

黄花菜炒肉丝---清热利尿健脑

这款菜肴也是很适合孕妇食用,不仅是可以很好的补充孕妇所需要的营养物质,也是可以很好的促进肚子里面的胎儿发育。黄花菜炒肉丝的做法是非常简单容易操作,所以大家自己在里面也是可以很好的制作出来,一定是不会让大家失望的。


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