当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 营养价值 >
蜂蜜怎么吃

蜂蜜怎么吃

营养价值 / 2018-06-07 08:10:37 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

说到蜂蜜,应该都是人人都知道的,勤劳的蜜蜂们每天都忙里忙外的在花丛中飞来飞去,既建造了他们的房子,也给我们带来了美味的食物,而且蜂蜜的好处多多。

蜂蜜怎么吃

蜂蜜怎么吃

新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可以加水,柠檬变成柠檬蜂蜜,但是绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏.蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。或者把蜂蜜淋在糕点上,味道很好。或者加在刚炸的面包上,这样吃也就不会担心热气还有味道。

蜂蜜怎么吃

蜂蜜的营养价值

蜂蜜的营养价值非常大,天然又美味,它有很多种维生素,无机盐等等,他还含有果糖、葡萄糖、淀粉酶等等,它能滋养、润燥解毒美白养颜润肠通便的功效,是女孩子的减肥,爱美的最爱。

蜂蜜含有大量的,维生素,钙他可以给孩子们增加钙,让骨头棒棒的,对于老人可防止骨质疏松,还有他里面的维生素他可以让面对了一天工作的人把疲劳缓解一下,增强耐力,增强抵抗力弱的人的抵抗力,让自己没那么快衰老,含有的元素起镇静作用,而且服用蜂蜜还能把体内的病菌杀死的作用,还能抵抗他们来破坏身体的营养,可以为家里的老年人准备,这是一份天然的保健品。

蜂蜜怎么吃

蜂蜜的正确吃法

蜂蜜谁都吃过了,但你知道正确吃法吗?

新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成蜂蜜水,蜂蜜水比直接食用蜂蜜的效果更好,但不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,甜味也会变为酸味。

而且还要注意食用蜂蜜的时间,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻作用。因此,肥大性胃炎、胃和十二脂肠溃汤的患者,可以在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于肠胃慢慢变好,不过食用蜂蜜的一般剂量是:成年人每天食用100克较为适宜,最多也就200克,平均早、中、晚三次食用,儿童一天食用30克比较好。


蜂蜜泡水的正确方法

蜂蜜水的营养很大,而且味道也很美味,但是呢蜂蜜食不能用开水,开水会破坏蜂蜜的营养成分,不利于保健,而正确的方法是用温度低于60℃的水冲服蜂蜜水,如果用温度40℃最为适宜。但是呢也不能空腹和蜂蜜水,如果长期空腹喝蜂蜜水,也会让酸性增加,时间长了就会因为胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,最好在饭后饮用,饭后饮用还有助于肠胃的保养,还可以让自己多余的油脂排出来。还有不要在晚上睡觉前喝,因为喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,相当于没喝,不过要是在睡前喝100ml以下的温开水可以为身体一夜的新陈代谢作水分的储备,不用喝太多,喝太多反而还会频繁的起来上厕所,第二天还会水肿。

还有最后一点就是不要在早上起床的时候喝,因为蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以水的形式存在,它是以糖的身份存在,饮用后,蜜中的果糖他会经过人体的代谢转为葡萄糖,这样才会被人体所吸收利用,这就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。


哪些人不宜吃蜂蜜

蜂蜜的营养是很大,有一些人是不能食用蜂蜜的。

1、患有肝硬化疾病患者

肝硬化患者,因为蜂蜜中的糖份会让肝硬化疾病患者更加严重,还会导致肠胃加重。

2、不满1周岁的婴幼儿

婴幼儿的肠胃都是比较弱的,有很多东西孩子都不能吃,但是,有些妈妈为了能够给孩子改善一下口味,会在婴幼儿的食物里面加上蜂蜜,认为这样孩子的口感会好很多,而且蜂蜜还有很大的营养,其实不是,因为蜂蜜在运输过程中会有很多细菌进去,宝宝的肠胃很脆弱,而细菌进入到了宝宝肚子里,最后就会可能导致婴幼儿出现过敏、中毒等情况,就很容易产生便秘食欲不振等等,所以妈妈们要注意,不能盲目的去给宝宝们吃,这是害了宝宝们,要等宝宝们大一点适合的年级的时候才能给宝宝吃。

3、脾胃虚寒的人群

生活中很容易出现腹泻、经常患有胃寒的人群,最好是不要食用蜂蜜。大量食用蜂蜜,它的糖份把胃酸给抵押住了,胃酸很重要,胃酸过少的话会引起肠胃病等,还有你的脾胃过于虚弱,脾湿不化的人是不能够吃蜂蜜的,不然就会导致脾脏受伤。

4、患有肌瘤的患者

身患有肌瘤的患者,是不能够吃蜂蜜的,因为蜂蜜里面含有激素,他会刺激肌瘤让它发作,不能让他好,所以有肌瘤的患者是不能吃的。

5、身患痛风的患者

对于痛风患者而言,是可以吃蜂蜜的,但是需要注意食用的量,量太多会导致痛风更加严重,因为在蜂蜜里,糖份占了大部分,所以要注意糖分的摄入。


蜂蜜怎么吃减肥

蜂蜜可以减肥,这是很多人都知道的,那你了解吗?下面让我们来了解一下。

在平常饮食规律不变的情况下,我们将蜂蜜和白醋以1:4的比例食用,因为醋是酸性的,它可以让肠胃挪动起来,而蜂蜜本身就有通肠润便的功能,两样加在一起效果非常好,很适合正在减肥的女孩们。也有以下的食谱。

1、蜂蜜萝卜

取鲜白萝卜洗净,削皮,切丁,放入沸水中煮沸捞出,搞干水分,然后晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。

2、蜂蜜鲜藕汁

蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,然后放进榨汁机榨汁,根据一杯莲藕汁和一茶勺蜂蜜,搅拌在一起,每日2-3次,可以减少体内多余的脂肪,还甜甜的。

3、鲜百合蜂蜜

鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,放下去蒸,睡前服,很适合失眠的人们,也很适合减肥的人们。

4、芹菜蜜汁

芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜放下去榨汁,然后与蜂蜜同炖温服。每日1次,慢慢的带走体内的脂肪还补充了营养。

5、蜂蜜首乌丹参汁

蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,加入蜂蜜,每日1次,还是一副很好的药材。

不空腹喝蜂蜜水,应该先喝一杯温开水,清理肠胃,然后10分钟后喝一杯蜂蜜水,因为蜂蜜不能空腹喝,空腹喝对胃不好,上面有介绍。

吃饱午餐和晚班后后立刻喝,清理肠胃,让肠胃挪动起来,把肠胃里多余的脂肪带出来,让减肥效果更加好。


蜂蜜怎么吃治便秘

1、晚上睡前,空腹喝蜂蜜,因为这样可以刺激肠胃,是肠胃蠕动起来,但是没有便秘的宝宝们千万不能尝试。加上决明子的话,治便秘的效果会更好

2、早上起床后,先喝白开水,十分钟后再和蜂蜜水。

3、蜂蜜要冷水或温水冲。切勿用热水,不然会上火。


吃蜂蜜的注意事项

蜂蜜是很美味,但是该注意的还是要注意的。

1、三周岁以下的婴幼儿是不能食用蜂蜜的,因为蜂蜜中有少量的肉毒杆菌存在,而且在制作运输过程中,有细菌进入,宝宝肠胃弱,受不了细菌的折磨,婴幼儿食用以后不但不能吸收营养,还会出现中毒的症状,会让婴儿哭闹不止。

2、糖尿病人,痛风人员是不宜食用蜂蜜,蜂蜜中是有大量糖份存在的,它占了80%左右,而糖尿病人最不能吃糖类的食物,要记住了。

3、肝硬化患者也是不能食用蜂蜜的一个人群,虽然蜂蜜有保护肝脏的作用,但是蜂蜜在进入人体以后,会让肝脏的纤维化加重,导致肝脏的损坏,这一点对肝硬化病人来说,是特别不利的。

4、还有感冒的朋友也是一个不宜食用蜂蜜的人群,因为感冒药在与蜂蜜同时食用时,感冒药中的退烧成分会受到破坏,失去相当一部分药性,也就会让它治病的效果大大减少,因此不宜在服药期间食用蜂蜜。


蜂蜜的营养价值是不是大呢,蜂蜜营养虽多,但是也不适宜多吃,要注意自己吃的量。

食物相克表

与蜂蜜「相克」的食物
  • 蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。
  • 含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。
  • 西瓜富含维生素C,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用。
  • 韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏;韭菜富含膳食纤维,蜂蜜润肠利便,大量同食,易引起腹泻。
  • 蜂蜜和洋葱搭配食用,容易引起眼睛不适。
  • 蜂蜜味甘、性平,莴笋是寒性食品,二者一起吃会造成脾胃呆滞,对身体不利。
  • 蜂蜜性凉滑利,如果与豆腐同时食用,非常容易导致腹泻。
  • 蜂蜜含有少量的有机酸,当它与富含蛋白质的鲫鱼搭配时,易产生沉淀,导致营养流失。
  • 蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀,不易被人体吸收。二者不宜同食。
  • 开水冲服蜂蜜,会使蜂蜜中的各种酶类物质遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,破坏营养。
  • 蜂蜜与葱中的氨基酸结合,会产生有毒物质,刺激胃肠道,使人腹泻。二者不可同食。
  • 蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应,刺激肠胃。二者不宜同食。
与蜂蜜「搭配」的食物
  • 二者加水熬汤,有润肺化痰、止咳去热的功效,用于痰热咳嗽、肺燥咳嗽或痰浓稠等。
  • 鲜葡萄捣烂,加入蜂蜜调匀,饮服可治感冒。
  • 枇杷中的有效物质可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理气等功效的蜂蜜,可润喉止咳,主治伤风感冒。
  • 柿子含碘,对因缺碘引起的甲状腺肿大有很好疗效,柿子与蜂蜜搭配食用对治疗甲亢很有帮助。
  • 桑葚补肝益肾、养胃生津,与补中润燥、止痛解毒的蜂蜜搭配,可滋补肝肾,滋阴助阳。
  • 蜂蜜和土豆泥加水调匀,清晨空腹食用,连食半月,可缓解胃部疼痛,适用于胃部隐痛不适。
  • 用水调匀,饮服,有引气下降、止咳的功效,适用于咳嗽的食疗。
  • 紫菜能清热化痰,蜂蜜可止咳润肺,二者搭配适量食用,有益于肺及支气管的健康。
  • 二者搭配,含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及本多酸等。对心脏病、肠胃病、贫血均有效。
  • 牛奶与蜂蜜一起吃,不但营养丰富全面,还具有清凉消火、生津润喉的功效。
  • 酱油与蜂蜜调和,有消肿止痛的功效(外用)。
  • 蜂蜜和橄榄油搭配作护肤品,对糖尿病性皮肤瘙痒患者有益。
  • 黄瓜富含膳食纤维,可促进肠道中腐败食物的排泄;蜂蜜具有良好的润肠作用,二者同食中,可以消食通便。
  • 柚子和蜂蜜搭配在一起食用,增强免疫力的功效更好,而且还能排毒、去火、美容养颜。
推荐阅读:
#
大家正在看什么