当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 营养价值 >
冬瓜怎么吃

冬瓜怎么吃

营养价值 / 2018-06-20 17:41:48 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论
性微寒;味甘、淡。归肺、大小肠、膀胱经。

功效有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿、清热解毒、解毒排脓、清胃降火及消炎之功效,可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗。

禁忌人群脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。

适宜人群一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。

冬瓜是一种营养价值非常丰富的蔬菜,大家都知道食用冬瓜能够降低血脂和胆固醇,但是,冬瓜还有一种神奇的功效,那就是帮助我们的身体排毒减脂。爱美的女孩子减肥的时候可以吃冬瓜。既能够补充营养还不会长胖。那么冬瓜应该怎么吃?它有哪些营养价值呢?我们需要注意什么呢?接下来让我们一起看看吧。

冬瓜怎么吃

冬瓜怎么吃

1.冬瓜草鱼汤

做法:首先准备适量的冬瓜和草鱼。首先把草鱼的肠肚去除干净并且洗干净草鱼,往锅中加入适量的油,等到油变热后把草鱼的双面煎成金黄色,然后把洗干净的冬瓜切成块,和草鱼一起放入清水中,用火炖3个小时左右,出锅之前加入食用盐调味即可。冬瓜草鱼汤能够治疗高血压和头痛眼花。

2.冬瓜荷叶炖水鸭

做法:首先准备适量的冬瓜和嫩荷叶,还有适量的薏米红小豆鸭肉等。把鸭肉用清水洗干净用刀切成块,把冬瓜洗干净后带着皮用刀切成大块,同时把荷叶洗干净,薏米和红小豆淘洗后备用。往锅中加入所有准备好的材料,在加入适量的水,用大火炖半小时后转中火炖50分钟,再用小火炖一个半小时左右,出锅之前加入适量的香油、食用盐和味精等调味即可。这道汤能够清热解毒,还能够消除由慢性肾炎引起的尿少浮肿。

3.冬瓜皮降糖饮

做法:首先准备适量的冬瓜皮西瓜皮白茅根玉米须和红小豆。把冬瓜皮和西瓜皮清洗干净后切成小块,把其他材料清洗干净够一起放入锅中加入适量的水煎煮。冬瓜皮降糖饮能够清凉解暑,还能缓解肺胃燥热和减肥。

4.冬瓜冰糖梨

做法:首先准备适量的冬瓜肉、冬瓜子川贝、雪冰糖等。把以上材料一起放入锅中炖半小时左右就可以食用了。冬瓜冰糖梨能够有效的治疗咳嗽。

冬瓜怎么吃

冬瓜的营养价值

1.减肥降脂

冬瓜中的膳食纤维含量是很高的,所以食用冬瓜能够改善血糖,还能够降低血脂和胆固醇,防止动脉硬化。由于冬瓜中含有丙醇二酸,所以食用冬瓜能够控制体内糖类转化为脂肪,从而防止脂肪堆积,因此能够帮助我们减肥瘦身。

2.保护肾脏

食用冬瓜能够调节我们身体的免疫功能,及时的保护我们的肾脏。用冬瓜皮和蚕豆一起煎水能够有效的治疗肾病水肿和心脏病水肿。

3.防癌抗癌

冬瓜中含有丰富的维生素B1和硒,而这两种元素都能够有效的抗癌防癌。而且冬瓜中的膳食纤维含量很高,能够促进胃肠道蠕动,及时排除堆积在肠道的致癌物质。

冬瓜怎么吃

冬瓜的适宜人群

一般人群都可以食用冬瓜。尤其适合那些患有肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病的人。


产妇能不能吃冬瓜

产妇是可以食用冬瓜的,能够帮助产妇减肥喝消肿,还能够提高产妇奶水的质量。产妇在坐月子的时候,可以选择炖冬瓜汤和清炒冬瓜,另外,冬瓜和不同的食材搭配在一起,能够起到不同的功效。一般来说,产妇分娩后大都会出现排尿困难的症状,由于食用冬瓜能够帮助产妇排尿,促进产后恢复,所以产妇是可以吃冬瓜的。但是在烹饪冬瓜的时候,要尽量选择用清淡少油的烹饪方式。


吃冬瓜能减肥吗

吃冬瓜是可以减肥的。吃冬瓜不仅可以减肥,还能够清热解毒、利尿消肿,自古以来,就有利用冬瓜来帮助减肥的做法。这是因为冬瓜和其他的蔬菜水果不同,它不含有脂肪,其中的钠含量也很低,能够帮助我们排尿。而且,冬瓜里面还含有丙醇二酸,能够有效的抑制糖类转化成脂肪,冬瓜的热量本来就很低,再加上没有脂肪,所以食用冬瓜来帮助减肥是非常不错的选择。


冬瓜荷叶茶能长期喝吗

冬瓜能够清热解毒,而且冬瓜不含有脂肪,其中的钠含量也很低,能够帮助我们排尿。而且,冬瓜里面还含有丙醇二酸,能够有效的抑制糖类转化成脂肪,冬瓜的热量本来就很低,再加上没有脂肪,所以食用冬瓜来帮助减肥是非常不错的选择。而荷叶性味苦涩,平归肝、脾、胃、心经,能够降低血脂,把荷叶和冬瓜结合在一起,能够清热解毒。但是由于荷叶和冬瓜都是寒性的食物,所以那些体寒的人不能够多喝。


冬瓜的食用禁忌

1.由于冬瓜是寒性的食物,所以那些脾胃气虚和经常胃痛的人不能够吃生冷的冬瓜。女性朋友在来月经的时候和痛经的人最好不要食用冬瓜。

2.冬瓜是不能够和红小豆一起吃的。这是因为一起吃冬瓜和红小豆对于正常人来说,会增加尿量,很容易造成脱水。

3.冬瓜是不能够和醋一起吃的,这是因为醋会破坏冬瓜中含有的营养物质,无法使冬瓜的营养价值充分的发挥,因此不要把醋和冬瓜一起吃。

4.冬瓜不能够和鲫鱼一起吃。这是因为冬瓜和鲫鱼都是一种消肿利尿的食材,一起吃的话会导致尿量增加,很容易造成水肿。


冬瓜什么时候吃最好

一般来说,夏天吃冬瓜是最好的。每年的六到八月份是吃冬瓜的最佳月份,大家千万不要因为冬瓜的名字就认为冬瓜是冬天吃的。冬瓜之所以叫冬瓜,是因为冬瓜成熟的时候,冬瓜皮的表面会有一层白白的粉状物,好像冬天的白霜一样,因此冬瓜也叫白瓜。我们不能够吃太多的反季蔬菜和水果,再加上冬瓜的寒性,所以在其他季节最好不要吃。否则对肠胃是很不好的。冬瓜不能够吃的太多。


在了解了有关冬瓜的知识以后,要记得不吃或者少吃反季的水果和蔬菜。如果你想排毒养颜,如果你想减肥收瘦身,如果你只是想补充营养,那么食用冬瓜都将是你不错的选择。

食物相克表

与冬瓜「搭配」的食物
  • 冬瓜与白菜一起吃,不但能提供丰富的营养,还可清热解毒、减肥润燥。
  • 菠菜含大量膳食纤维,有助于排出体内毒素,而冬瓜具有利尿、消炎的作用,二者搭配食用具有美容养颜的功效。
  • 冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能,与海带搭配,可清热利尿,降脂降压。
  • 二者搭配,可补脾和胃、益气生津,调营卫、解药毒,常食可消除体内多余的脂肪,具有减肥降脂的作用。
  • 鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,有清热利尿、消肿减脂的作用。
  • 甲鱼能润肤、明目,冬瓜可除湿利尿、清热解毒,二者一起吃对体多有裨益。
  • 冬瓜利尿消肿、清热解毒,口蘑补脾益气、健身养胃、降压抗癌,两者相配,有利小便、降血压的功效。
  • 芦笋清热、降脂、降压、抗癌,配以甘淡微寒、清热利尿的冬瓜,对人体有很好的保健作用。
  • 冬瓜不含脂肪,含钠量低,与蟹肉同食,具有减肥健美的功效,适用于心脏病、糖尿病和肥胖症患者。
  • 富含叶酸的冬瓜与含有维生素B12的鸭肉同食,可预防贫血、促进食欲。
  • 吃菜喝汤,早晚一次,用于糖尿病并发肾盂肾炎者,有清热利尿通淋之功效。
推荐阅读:
冬瓜营养成分表(每100克)
  • 名称含量
  • 热量71.40大卡
  • 脂肪6.08
  • 碳水化合物4.33
  • 蛋白质2.23
  • 纤维素
#
大家正在看什么