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吃圣女果的注意事项 这些禁忌要避免

吃圣女果的注意事项 这些禁忌要避免

营养价值 / 2018-08-03 03:04:31 / 白逸飞 www.pingguolv.com / 我要评论

圣女果这样的食物大家是很熟悉的,在平时大家对圣女果都比较的爱吃,而且圣女果是很适合之前去吃的,不少人都会把圣女果作为水果来吃了,而且这样对我们补充维生素也是非常有好处的,不过吃圣女果也会存在一定的禁忌,下面就让我们一起看看吧。

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最好不与黄瓜同食

吃圣女果对我们健康是有好处的,但是在吃圣女果的同时也会存在一定的禁忌,大家应该小心对待,首先因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。圣女果就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从圣女果中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果,我们吃圣女果是容易影响健康的,所以说我们吃圣女果的时候就应该避免去搭配黄瓜吃才行。

空腹时不宜食用

同时对圣女果来说,由于在圣女果中含有大量可溶性收敛剂等成分,同时还很容易与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状,这样对我们肠胃健康有威胁。饭后吃圣女果由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍,所以说吃圣女果的时候应该避免空腹才行。

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未成熟不宜食用

大家吃圣女果还要注意,一定要吃成熟了的圣女果才行,主要是由于青圣女果含有生物甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解,所以我们会发现,未熟的青圣女果吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象,中毒的情况对我们健康影响是比较大的。特别是当青圣女果开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青圣女果变红以后,就不含龙葵碱了,所以我们吃圣女果还是要吃成熟的才健康。

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吃圣女果对我们健康是不错的,大家对圣女果也都比较熟悉,在平时经常吃圣女果会对我们健康养生有好处,不过吃圣女果的时候也存在不少的禁忌,上面介绍的这些注意事项大家应该小心,如果盲目吃圣女果是容易影响大家健康的。


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