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吃牛眼睛菌清咽利肺安神去燥

吃牛眼睛菌清咽利肺安神去燥

营养价值 / 2016-09-07 09:55:00 / 张玲玲 www.pingguolv.com / 我要评论

牛眼睛菌是一种真菌食物,也叫作马勃,直径从几毫米到1米以上。牛眼睛菌通常无柄,有时有假柄。牛眼睛菌是一种非常具有药用价值的食物,人们经常吃牛眼睛菌用来治疗咽痛和失音等病症,是我国的珍贵的自然资源。

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吃牛眼睛菌清咽利肺安神去燥

吃牛眼睛菌的好处非常多,成熟的马勃一般比成人的拳头略小。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢,做中药,用于治疗咽痛、失音等症,外敷可止血,是一种珍贵的自然资源,具有极高的药用价值。

1.清咽利肺

我们生活中经常有上火引起的咽喉疼痛的显现,这种病症可以吃牛眼睛菌。常食牛眼睛菌能对咽喉疼痛等病症有很好的治疗作用,作为药物外敷还能起到止血功效。

2.安神去燥

很多老年人和更年期的妇女通常会有心神不安的情况,而且非常容易烦躁,牛眼睛菌有镇定安神的作用,经常食用能缓解精神压力、心情愉悦。

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牛眼睛菌的选购技巧

牛眼睛菌一般近球形或形,直径从几毫米到1米以上。牛眼睛菌通常无柄,有时有假柄。有外包被和内包被,造胞组织变为粉末,有孢丝。担孢子色淡。子实体早期常生地下,成熟时地上生,常长在树桩、朽木或林中地上,也有些种类长在田野或城市的草地上。多数种类幼时可食。幼时内部白色,老后变成褐色,风味已变 ,但无毒。许多种类可作药材。

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牛眼睛菌的吃法比较多,人们可以将牛眼睛菌用来炖汤喝,具体方法是把牛眼睛菌可以切成小块搭配排骨乌鸡等炖汤食用。牛眼睛菌也可以炒着吃,牛眼睛菌还可泡发与瘦肉炒食,味鲜非常可口。怀孕期的女性、哺乳期女性、儿童青少年和一些职业人群、更年期妇女非常适合吃牛眼睛菌,但是脾胃虚寒喝经常拉肚子的人是不能吃的。


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